おはようございます。
今日は健康にも良いダイエット食についてのお話です。
秋は食べ物がおいしい季節ですね。
芋や栗、秋の味覚は食欲が亢進します。
いつも体重が少し増えてもいつの間にか戻っているのですが
今回の秋を迎えてから2㎏ほど増えて
それから2週間余り戻りません。
さすがにこれはやばいとなり
ちょっとダイエットを意識しました。
先日YouTubeを見ていたら
ボディービルダーのシャイニー薊さんが
減量期に食べる沼の作り方というのが紹介されていました。
食事なのに【沼】というのが不安ですが
簡単でおいしいということなので
今回作ってみることにしました。
シャイニー薊さん考案の沼の作り方
材料や仕上がりを見て
私はたんぱく質、だし成分たっぷりのおじやと理解しました。
シャイニー薊さんは沼を作るには１升炊きの炊飯器を使うことを
推奨していますが、我が家にはありません。
そこで、半分の量で5.5合炊きの家の炊飯器で作ってみました。
その場合の材料
米 １合 『 今回玄米１合を使用 』
乾燥わかめ 15g
干しシイタケ 15g
水 １L
鶏もも肉 300g
おくら 5本
塩 適量
こしょう 適量
カレー粉 適量
これらを書いてある順番に投入して炊飯器のスイッチを押すだけです。
おくらも鶏肉も切らないでそのまま入れます。
薊さんは洗わず入れていましたが
私は念のため洗って投入しました。
干しシイタケは楽をしたくてカット済みを購入。
公式では味付けも適当でしたので私も塩は2つまみいれました。
カレー粉が効いてくるので味付けは薄めでも大丈夫です。
薄めに作って足りなければ足す方向でよいです。
濃い味付けはむくみが出てしまいますので。
シャイニー薊さんは
沼１升炊き分と卵２個で１日1,800㎉で
過ごすということでしたが
私はそこまでストイックになれないので
タッパー3つほどに分けて
朝昼夕に食べるスタイルにしました。
私チェスキーは主婦なので家族用に普通の食事も作ります。
なのでこれだけ食べているわけではないのですが
普段、仕事の日の朝はパンとコーヒーみたいな適当なご飯なので
これをたべるだけで栄養バランスは整います。
出来上がりはこれです。
玄米を使ったせいか、あんまりどろどろしてなくて沼感が少なめです。
次作るときは水をもっと多めにするか玄米を少なめにしたほうが良さそうです。
味はカレー風味で、ちょっと飽きるかなと思ったんですが
食べてしばらくすると、もう一口、もう一口と癖になる味です。
それでも途中で飽きたので大葉を一枚ちぎって混ぜ込みました。
また味が変わって色どりもきれいになり
おいしく食べられました。
私のダイエット食はこれまでにも
脂肪燃焼スープや簡単ラタトゥイユなどがあるのですが
こちらもレギュラー入りしそうなほど気に入りました。
スープやラタトゥイユもいずれ紹介していきますね。
簡単で健康的なダイエット食を探している方は
是非お試しください。
炊飯器に入れてスイッチを押すだけなので本当に簡単です。
便通も良くなりますし、肌荒れもなくなりました。
たんぱく質もしっかりとれるので筋肉が落ちることもないので
おすすめです。
お読みいただきありがとうございます。
それでは。
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