必要十分な暮らし

コンパクトなお家に暮らす主婦の雑記ブログ

【お好み焼き】適当レシピでも失敗知らず

おはようございます。

昨日から頭痛がひどいです。

筋緊張型頭痛かなぁと思い、その薬を飲んで寝たのですが、夜中もちょくちょく痛みで目が覚めるし、朝起きてみたら、頭の右側だけガンガン痛いので、どうやらこれは片頭痛

 

昨日は肩もパンパンだったし家のマッサージチェアで体をほぐし、お風呂にもゆっくり浸かって体を温めて寝たのですが、どうやらすべて間違ってたみたいです。

『そりゃ、痛みも楽にならんわ。』って感じです💦

 

 

 

今日は具合が悪いのでこの前作ったお好み焼きのご紹介。

5/3にスポンジケーキ作りと並行してお好み焼きを焼いていました。

 

我が家のお好み焼き 

材料

お好み焼き粉  130g

キャベツ    390g

卵       1個

豚バラ肉    10枚   

長いも     10㎝

天かす     適量

水       200mL

お好みソース  適量

かつお節    適量

マヨネーズ   お好みで

 

f:id:aquarelax:20200508072706j:plain

 

長芋とか天かすとかなくても作れますが、あるとおいしいです。

特に長芋を入れると粘りが出て焼きやすく、味も良くなるので、なるべく入れるようにしています。

山芋があればさらに良しなのですが、手に入りにくいので長芋にしました。

 

作り方

お好み焼き粉と水を混ぜる。

キャベツ、卵、長いも、天かすを入れて混ぜる。

フライパンの上に生地を流す。

豚肉をのせて焼く。

生地に焼き色が付き、豚肉の色が少し変化するまで焼く。

ひっくり返して3分ほど焼く。(生地は決して押さえない。)

ソース、かつお節をかけたら出来上がり。

 

f:id:aquarelax:20200508072251j:plain

 

普通はこの量で4枚ほど焼けるのですが、26㎝フライパンいっぱいに生地を広げたため3枚になりました。

クオカードを比較のため置いてみたのですが大きさ伝わるでしょうか?

ピザカッターで切ると簡単に切ることができるのでいつもピザカッターで切ってます。

 

キャベツの千切りさえできればあとは簡単。

次はイカとか違う食材を入れて作ってみたいですね。

 

 

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
にほんブログ村 健康ブログ 40代の健康へ
にほんブログ村
にほんブログ村 メンタルヘルスブログ HSPへ
にほんブログ村
 

当サイトに掲載されている広告について

当サイトでは、第三者配信の広告サービス(GoogleアドセンスA8.netもしもアフィリエイト  )を利用しています。
このような広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません) を使用することがあります。
またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。

当サイトが使用しているアクセス解析ツールについて

当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。
このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。
このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。
この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。
この規約に関して、詳しくはこちら、またはこちらをクリックしてください。

当サイトへのコメントについて

当サイトでは、スパム・荒らしへの対応として、コメントの際に使用されたIPアドレスを記録しています。
これはブログの標準機能としてサポートされている機能で、スパム・荒らしへの対応以外にこのIPアドレスを使用することはありません。
また、メールアドレスとURLの入力に関しては、任意となっております。
全てのコメントは管理人であるチェスキーが事前にその内容を確認し、承認した上での掲載となりますことをあらかじめご了承下さい。
加えて、次の各号に掲げる内容を含むコメントは管理人の裁量によって承認せず、削除する事があります。

  • 特定の自然人または法人を誹謗し、中傷するもの。
  • 極度にわいせつな内容を含むもの。
  • 禁制品の取引に関するものや、他者を害する行為の依頼など、法律によって禁止されている物品、行為の依頼や斡旋などに関するもの。
  • その他、公序良俗に反し、または管理人によって承認すべきでないと認められるもの。