必要十分な暮らし

二人の小学生を子育て中、暮らしのあれこれ

意外なところから娘のやさしさがわかりました

おはようございます。

3学期が始まってしばらくすぎ平日の一人休みも取り戻してようやく生活も落ち着いてきました。

 

 

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子供の通う小学校では3学期の初日に書初め大会があります。

ある日仕事から帰ると娘が『二人とも書初めで賞を取れたよ。』といってきました。

 

 

娘は書道を習っているので、逆に賞を取れなかったらショックを受けそうなので良かったと安堵しました。

一方、息子は習ってないのでもらえると思ってなかったのでうれしかった。

で、娘に『○○(娘)は賞とれると思ってたけど、○○君(息子)はよくとれたねぇ。』

 

そういうと

『そりゃそうやわ。私○○君に教えたもん。』

というではありませんか。

 

『どういうこと?』と聞き返すと

『前にお母さんいっぱい半紙買ったやん?それで、私が一文字ずつ見本を書いてあげて○○君が書いたのを直して何回も練習させた。』

と言いました。

 

どうやら、冬休み期間中に書道の宿題の時に一緒についてお手本を書き、先生のようにお直しまでしてくれていたようなのです。

毛筆だととめ、はね、はらいは習ってないとなかなかコツをつかむのは難しいですよね。

 

今回、受賞はもちろんうれしいのですが、それよりも娘が息子に知らないうちに教えてあげていたということのほうがうれしくて。

 

 

娘は高学年女子なので、だんだん反抗期に近づきつつあり、家では機嫌が悪かったりなかなか扱いが難しい時もあります。

 

弟ともいつも、些細なことでけんかばかりしていたり、

『○○君、隣の部屋からみかん取ってきて。』などとなかなかの頻度でこき使っているのに、根っこの部分では弟のことを大事に思っていることが分かりました。

 

 

私『なんだかんだ言って○○君のこと好きなんやね~。』というと

娘『そりゃーね。嫌いやったら構わんし。』

と照れ隠しなのか言っていました。

 

これで息子も習字も習ってくれたらいいなぁと思いあとで息子が来たときに受賞を褒めた後に

『○○くんも習字習ってみたら?』って言ったのですが

『女しかおらんし、嫌や。』と断られてしまいました。

 

大人になっても字がきれいな人は一目置かれるので、できれば気をよくして習ってくれたらと思いましたが、そこまで甘くなかったですね。

でも、また気が変わるかもしれないので頃合いを見て働きかけていこうと思います。

 

 

今回は受賞したという結果よりも娘の弟思いに私が感動したというお話でした。

リアルでこんな話はできないので、ここに書かせてもらいました。

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

 

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【簡単】おからサイリウムココア蒸しパンケーキ作りました

おはようございます。

お正月のつけなのか体重が1kg増加したまま動かなくなってしまいました。

そしてなんとなくお腹が張っている状態が続いています。

このままではまずいと思い、ヘルシーなおやつを作ってみました。

 

 

年末にサイリウム仕入れていたのです。

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サイリウム(オオバコ) 150g 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国内製造 糖質0 植物性食物繊維 Plantago ovata [01] NICHIGA(ニチガ)
 

 

サイリウムというのはオオバコの種子や種皮を加工したもので、すごく食物繊維が多くて水を吸うと膨らむ食品です。

この水を膨らむ性質を利用してもちもちした蒸しパンや、わらび餅のようなものを作ることができます。

 

 

 

 

 

 

今回はコチラを使って簡単スイーツを作りました。

 

おからサイリウムココア蒸しパンケーキ

 

参考にさせていただいたレシピ

shuhueiyosi.com

 

わかりやすい量に少しだけアレンジしています。

 

材料 

おからパウダー   20g

ココアパウダー   10g

サイリウム     5g

ベーキングパウダー 5g

ラカント      30g

水         120mL

 

ラカントは砂糖以外で糖分を取りたいときに一番自然な甘さで体にも優しいと思い、自分用のスイーツには使っています。

数年前糖質制限にはまったときにいろんな甘味料を試しましたが、こちらが一番気に入りました。

 

 

 

 

作り方

まず水以外の材料を測ってどんどん容器に入れていく。

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私は今回ジップロックコンテナの1100mLを使いました。

ここまで大きくなくても良いですが大きめの容器のほうが混ぜやすいし加熱も早いです。

 

粉類を均一になるまで混ぜる。

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水を入れて混ぜ、表面をスプーンなどでならす

水を入れるとサイリウムは膨らんで固まる性質があるので手早く混ぜないと固まってしまいます。

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この状態で600wのレンジで3分加熱します。

お皿をかぶせてひっくり返します。

 

出来上がり

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食べてみました 

冷やしてから切って食べると普通の蒸しパンよりさらにもちもちしていておいしいです。

娘も食べてましたが『普通においしい。』とのことでした。

子供はまずかったら遠慮なくまずいっていうんで、本当においしかったのだと思います。

 

 

食物繊維豊富な優秀おやつ 

おからパウダーもサイリウムも腸をきれいにしてくれる食材なので、腸内環境が乱れがちなごちそうを食べた後のリセットおやつとしては優秀じゃないかなと思います。

 

簡単じゃないと続かないし、材料を覚えてないとなかなか作る気力がわいてこないのですがこれはかなり簡単で覚えやすい分量にしたので思い立った時に作れそう。

 

これからも『お腹が張ってるかも・・・』と思ったときに定期的に作っていきます。

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

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【ふるさと納税】和歌山県湯浅町から有田みかん10㎏届きました

おはようございます。

昨年末に頼んでおいたふるさと納税のミカンが届きましたのでご紹介したいと思います。

 

今回ふるさと納税した自治体は和歌山県有田郡湯浅町です。

ふるさとチョイス経由となります。

 

和歌山県産 有田みかん 10kg 【家庭用】 (2S~2Lサイズ混合)【まごころ手選別】[2020年11月~発送] - 和歌山県湯浅町 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス] 8000円

www.furusato-tax.jp

 

 

こちらは年末年始を挟んで3週間程度で届きました。

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10㎏なので段ボールにびっしり詰まって届きました。

大きさもS~2Lまでとバラエティに富んでいます。

家族でそれぞれ大きさの好みがあるのでバラバラに入っているのはうれしいです。

 

味もジューシーで大変美味しかったです。

すごく甘みが強いわけではないので極甘がお好みの方はあまり好みではないかもしれません。

うちの家族はさっぱりとしたミカンが好きなのでこちらのミカンは気に入りました。

 

甘みと酸味のバランスがちょうどいいです。

とてもみずみずしいので子供たちもパクパク食べています。

10㎏もあるのですがおすそわけもしたのでかなりの勢いで消費中。

今は大雪で寒いので新鮮なうちに食べきれそう。

 

届いてすぐに箱から出してチェックしましたが、傷んでいるものはひとつもありませんでした。

さすが農家さんの産地直送ですね。

念のため補償分として300g多く入れてあるということなのですが、品質に問題はなかったです。

 

内柴ファームさん、ありがとうございました。

美味しくいただいております。

 

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

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