【コストコ】ウォールナッツクランベリーブレッドを買いました
おはようございます。
コストコで最近よく買うパンがベーグルなのですが、珍しくラインナップの中にチーズベーグルがありませんでした。
娘はチーズベーグルが一番好きなので、これは他のを買っていっても喜ばないだろうと思い、何か別の、できれば買ったことないパンを買って帰ろうと思いました。
それで壁際に新商品として陳列されていたパンを買いました。
ウォールナッツクランベリーブレッド 798円
ずっしりした重いパンです。
少しずつフィリングを変えて、似たようなパンはよく登場しますが、くるみとクランベリーの取り合わせは初、ということなのだと思います。
取り出してみました。
キレイに十字の割れ目が入っていて、表面には白い粉がまぶされています。
見た目はおしゃれなパン屋さんにあるそれです。
このパン大きくてざっくりと測ってみたところ直径19㎝くらいありました。
高さも9㎝くらいあります。
まぁ、コストコのことなんで個体差もありそうです。
とにかくすごいボリュームでうちの一番大きいまな板にぎりぎり乗りました。
切り方迷います。
とりあえず一つの割れ目に沿って半分にしてみました。
結構硬くて切りやすかったのでそのまま一方向に1～1.5㎝くらいの厚みでスライスすることにしました。
なので大きさはまちまちです。
スライスしたものがコチラ。
クランベリーの色がきれいです。
クランベリーもくるみもたっぷり入っているのが見えますね。
そのまま食べてもおいしかったですが、少しトーストしてみました。
軽く焼いたほうがくるみの香ばしさがでて、パンの表面もカリッとして美味しいです。
これ私は少しのバターをつけて食べたら最高でした。
クランベリーが酸味と甘みがあるので、何もつけなくてもおいしいですがクリームチーズがあれば合わせてみたい感じです。
原材料表示はコチラ。
全粒粉もライ麦粉も入ったコストコ独自のミックス粉を使ってるっていうことのようです。
そして小麦サワー種も入ったこだわりの材料です。
後は商品名にもなっているクランベリーとウォールナッツ。
結構作るのに手間も時間もかかってそう。
で、ウォールナッツとクランベリーがこんなに合うなんて新発見。
ハード系パンの酸味が好きな方は絶対気に入るはず。
私は最近のコストコのパンの中で一番好きです。
このハードな丸いパンシリーズは少しずつ中身を変え売られているので、また購入したいと思います。
お読みいただきありがとうございます。
それでは。
ランキングに参加しています。 
にほんブログ村 
にほんブログ村 
にほんブログ村
リンク
