必要十分な暮らし

二人の小学生を子育て中、兼業主婦の雑記ブログ

【ダイエット】5.5合炊きで作る【沼】オクラなしバージョン

こんにちは。

連休最終日です。

今日は明日からの仕事の昼食用に【沼】を作っています。

冷蔵庫にあるものでと作ったのでオリジナルとは一部違っていますが

今日の【沼レシピ】をご紹介します。

 

 

ダイエットに効く【沼】レシピ@オクラなし【5.5合】バージョン

 

シャイニー薊さんのYouTube動画ではオクラは鶏肉を柔らかくするのに不可欠

と言っていましたが、あいにく今オクラがありません。

ちょっと実験としてオクラなしだとどうなるのか作ってみました。

 

材料

玄米 1合

干しシイタケ 15g

乾燥わかめ  15g

鶏もも肉   200g

ネギ     少量

水      1L

塩      5g

 

 

わかめは生協で購入したものがちょうど15g

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干しシイタケは楽天で細かくなったものを購入。

100gで1080円とどんこを買うよりお得。

 
干し椎茸 国産 スライス 100g(干しシイタケ 干ししいたけ 乾しいたけ 乾燥シイタケ 乾燥椎茸 原木)

沼にはこちらが便利です。

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作り方

こちらの材料を計って炊飯なべに入れ玄米炊きのスイッチを押すだけです。

私は沼専用の炊飯器を持っています。

1軍は白米専用で家族用。

こちらは今の炊飯器の一代前に使っていたもので

炊き込みご飯や【沼】、玄米を炊く用です。

 

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だしは乾燥わかめと干しシイタケで出るので

今日はあえてカレー粉を入れずに作ってみました。

カレー粉も毎日食べると飽きてくるので。

鶏肉もむね肉を切らしていたのでもも肉にしてみました。

そのためオクラなしでもある程度柔らかくなるのではという期待を持っています。

 

あとネギを入れたのが今回のポイントです。

アレンジするとどうなるか。

楽しみ💛

 

 

 

 出来上がり

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今回わかめと干しシイタケをきっちり計ってみたら

すごくわかめが主張している仕上がりになりました。

オクラがなくても鶏もも肉ならば問題なくほろほろと崩れるほど柔らかいです。

ダイエット食としたらむね肉のほうが優秀かもしれませんが

おいしさは鶏もも肉が勝っていますね。

 

今回は塩味だけですが物足りないこともなく

かなり成功の部類です。

以上オクラなしの【沼】でした。

 

 

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

 


【訳あり】干し椎茸 国産 小さな割れ 110g(干しシイタケ 干ししいたけ 乾しいたけ 乾燥シイタケ 乾燥椎茸 原木 わけあり)
 

 

 女性 沼 ダイエット

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