必要十分な暮らし

コンパクトなお家に暮らす主婦の雑記ブログ

【春の七草】疲れた胃にやさしいおかゆを食べる昔の人の知恵

おはようございます。

1月7日は七草がゆを食べる日ですね。

 

 

七草がゆの由来

正月七日にいただく七草がゆは万病に効き

また邪気を除くと伝えられています

『せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草』

と歌にも詠まれている春の七草を炊き込んだ七草がゆの起こりは

古く平安の宮中にまでさかのぼります。

 

 

 

私はそういう縁起はかつぎたいほうですが

生の七草を買ってきて調理する、まめさがないもので

年末の内にフリーズドライのこちらを生協で頼んでおきました。

 

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これは炊き立てのおかゆに混ぜるだけで

七草がゆができてしまうという、大変便利な商品。

中を開けるとこんな感じで細かい葉っぱがきれいなフリーズドライで入っています。

 

中身はちょっとどれがどれだかわかりませんが

7種類きちんと入っているらしい。

そして国産の原料のみ使用とのことで安心感。

 

 

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おかゆを朝に食べることができなかったので

仕事から帰ってきて急いで一合のおかゆを炊きました。

炊けたらこちらを入れて、さっと混ぜて5分ほど蒸らすと出来上がります。

 

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ちょっと七草の割合が少なめになってしまった。

2袋とも入れればよかったかな。

まぁ縁起ものなので食べられればいいのです。

 

 

おかゆに味を付けずに炊いたので

梅干を入れて食べました。

さっぱりとおいしかったです。

 

子供達はあんまり好きじゃないかなと思いましたが

パクパクと食べていました。

 

子供たちの通っていた保育園は食育に熱心なところで

保育園でも七草がゆを食べさせてくれていました。

春の七草の覚え方の言葉も、当時みんなで呪文のように唱えていましたし

今日も七草粥を見て二人で唱えて食べていました。

子供の記憶力はすごいですね。

 

 

今年も無事七草がゆを食べることができてよかったです。

おかゆは1合でもびっくりするくらい大量にできてしまったので

明日の朝も、残りを食べて出勤します。

 

 

本日は以上です。

お読みいただきありがとうございます。

それでは。

 

 

 

ここのほろほろ焼きはおいしいですよ。

 

 

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