【ホットクック】２０１９年買って良かったナンバーワン
今週のお題「2019年買ってよかったもの」
おはようございます。
今日は2019年我が家で買って大活躍してるものをご紹介します。
今年の買って良かった第一位はホットクックです。
こちらはこのブログでもたまに登場しているんですが
自動で混ぜる機能が付いた電気調理なべです。
ホットクックで私の自炊の質が向上しました。
はじめに材料と調味料を入れてスイッチを押せば
時間がたてば自動で完成するのですから
ずぼら主婦にはとっておきの家電ですね。
スイッチを入れてしまえばソファーでごろごろするのも
ブログを書くのも自由。
時間がたつのを待つだけです。
カレーや肉じゃがや大根の煮物が水なしで作れて
私が苦労して鍋に張り付いて煮込んで作った料理よりもはるかにおいしい。
他の無水鍋は混ぜ機能がないので
途中で鍋を開けて混ぜる必要がある場合でも
ホットクックは蒸気をためた状態で
混ぜることができるのがおいしくできる秘訣かなと思います。
材料の重量を計って総重量の0.5％の塩分を入れれば
味付けにも失敗がないのです。
みそ汁も総重量の5％のみそを入れればできます。
煮物を作る場合は酒と醤油とみりんを１：１：１で入れれば
甘すぎない優しい味の煮物ができます。
料理が得意とか作るのが大好きとかいう人には必要ないと思うんですが
毎日の料理が苦痛、忙しくて時間をかけて料理していられない
という人には最高だと思いますね。
5万円くらいしましたが、十分元を取っていると思います。
料理をしない夫にまで『買って良かったなぁ』と言わせた実力者です。
多分今までよりおいしいものが食べられるようになったから。
買うときも別に反対はされなかったですけど
鍋に5万？と驚かれたので高く感じていたと思うんですよね。
でも、今は立派に認められたので台所でもなかなかいい位置に
陣取っています。
なかなか大きいのでね。
置く場所は考えてから買ったほうがいいです。
お手入れも簡単で混ぜ棒や内蓋は食洗機に入れられます。
鍋本体は食洗機ＮＧなので手洗いしています。
そのうち改良されて全て食器洗浄機で洗えるともっといいのですが。
どれだけずぼらなんだって感じですね。
私が買ったのは勝間和代さんの影響なんですが
本当にいいものを教えてくれたと感謝しています。
ホットクックと勝間さんの書籍『勝間式食事ハック』を
あわせて持つと捗ります。
興味があったら家電量販店と本屋さんで探してみてください。
お読みいただきありがとうございます。
それでは。
